pl.blackmilkmag.com
Najlepsze przepisy

Makaron frittata Gennaro - na wiele sposobów

Makaron frittata Gennaro - na wiele sposobów


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Makaron frittata Gennaro - na wiele sposobów

Idealne na pikniki

Idealne na pikniki

Porcja dla 4 osób

Gotuje w 20 minut

Trudność Super łatwa

Wartość odżywcza na porcję
  • Kalorie 307 15%

  • Tłuszcz 18,8 g 27%

  • Kwasy nasycone 4,9 g 25%

  • Cukry 0,6 g 1%

  • Sól 0,6g 10%

  • Białko 14,2 g 28%

  • Węglowodany 22,2 g 9%

  • Błonnik 1,2g -

Referencyjnej wartości spożycia przez osobę dorosłą

Składniki

  • 4 duże jajka z wolnego wybiegu
  • 40 g parmezanu i dodatkowo do podania
  • sól morska
  • świeżo zmielony czarny pieprz
  • 400 g resztek ugotowanego makaronu
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Przepis od

Jamie's Food Tube: The Pasta Book

Metoda

  1. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C / 400 ° F / gaz 6. Ubij jajka w dużej misce, a następnie zetrzyj na drobno w parmezanie. Dopraw solą i odrobiną pieprzu. Dobrze wymieszaj, a następnie dodaj makaron.
  2. Aby ugotować frittatę, podgrzej 3 łyżki oleju na 26 cm patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu do piekarnika na średnim ogniu. Dodaj masę frittata i gotuj przez około 5 minut lub do momentu, aż spód będzie chrupiący, a następnie wstaw do piekarnika na kolejne 5 minut lub do uzyskania jędrności. Ostrożnie przerzuć frittatę na duży talerz, a następnie wsuń ją z powrotem na patelnię i włóż do piekarnika na kolejne 5 minut lub do momentu, aż będzie chrupiąca. Podawać z dodatkową kratką parmezanu.
  3. Jeśli masz około 400 g resztek ugotowanego makaronu, który jest już polany sosem, możesz zamienić to na prostą odmianę mojego podstawowego przepisu. Lub spróbuj zrobić frittata z makaronem pizzaiola - zrób podstawowy makaron frittata (lubię używać fusilli, ale używaj dowolnego kształtu), a następnie podawaj, pokrój i ułóż 6 dojrzałych pomidorków koktajlowych i 40 g sera fontina. Posyp kilka listków świeżej bazylii i wykończ dodatkową kratką parmezanu.
  4. Jeśli jest wiosna, spraw, aby podstawowy przepis był wyjątkowy, dodając groszek i pancettę. Podgrzej 1 esp łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia na 26 cm patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Obierz, drobno pokrój i dodaj 1 cebulę, następnie gotuj przez kilka minut. 6 plastrów pancetty o wyższej wartości odżywczej pokrój bardzo drobno i wlej na patelnię przez kolejne 2–3 minuty. Dodać 200 g groszku, wlać 400 ml gorącej wody, a następnie zwiększyć ogień i zagotować. Pozostaw na wolnym ogniu przez 10 do 15 minut lub do odparowania płynu, a następnie ostudź. Przygotuj podstawową masę makaronu frittata, drobno posiekaj i dodaj liście z 4 gałązek świeżej mięty, wyciśnij sok z 1 cytryny, a następnie wymieszaj z ostudzoną mieszanką grochu. Ugotuj frittatę jak powyżej i podawaj z dodatkową kratką parmezanu.
  5. Wskazówka: Makaron frittata jest pyszny podawany na ciepło lub na zimno - lubię zawinąć go jako przekąskę podczas długiego spaceru lub dnia spędzonego w lesie lub zabrać go na piknik.


Obejrzyj wideo: Gennaros Sweet Pepper Frittata


Uwagi:

  1. Cahal

    W tym coś też jest moim zdaniem, jaki to dobry pomysł.

  2. Fautaur

    I think this has already been discussed

  3. Petre

    Czy jest coś podobnego?

  4. Warfield

    W pełni dzielę jej punkt widzenia. Myślę, że to świetny pomysł. Zgadzam się z Tobą.

  5. Kameron

    Być może odmówię))



Napisać wiadomość