pl.blackmilkmag.com
Nowe przepisy

Jeżyna z mascarpone i polewą czekoladową

Jeżyna z mascarpone i polewą czekoladową


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Zaczynamy od przygotowania blatu. Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej lub na łaźni parowej. Do roztopionego masła (i lekko schłodzonego, żeby nie było gorące) dodać cukier i kakao i dobrze wymieszać.

Następnie dodaj 150 g mascarpone, 3 jajka (po jednym na raz), wanilię i na koniec mąkę.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C i piecz jeżyny przez około 40 minut, aż przejdzie próbę wykałaczkową.Odstaw ciasto na około godzinę (najlepiej) przed dodaniem śmietany.

Do kremu ubij 100 ml płynnego kremu, następnie dodaj mascarpone i cukier puder. Przygotuj żelatynę z 50 ml wody (zgodnie z instrukcją na opakowaniu) i dodaj ją do kremu mascarpone.

Wlej śmietankę na zimne ciasto i wypoziomuj. Wstaw do lodówki jeszcze przez godzinę lub dwie, aż krem ​​zgęstnieje.

Aby uzyskać lukier, połam czekoladę na kawałki, które wkładamy do miski. Do czajnika wkładamy masło wraz ze 100 ml płynnej śmietany na małym ogniu. Gdy zacznie się gotować, zdejmij go z pieca i polej nim kawałki czekolady. Pozostaw na około 5 minut, w tym czasie czekolada się rozpuści. Następnie dobrze wymieszaj łyżką, aż uzyskasz krem ​​czekoladowy, delikatny i jedwabisty. Do roztopionej czekolady dodałam trochę esencji miętowej, wydawało się, że dopełnia smaku mascarpone.

Na krem ​​mascarpone polać lekko ciepłym lukrem czekoladowym i wygładzić powierzchnię. Ostudzić przez co najmniej 3-4 godziny lub na noc przed podaniem.



Jak zrobić polewę kremową z mascarpone na babeczki, brownie, ciasto marchewkowe?

W misce miksera umieściłam miękkie masło (obowiązkowo 80-82% tłuszczu), cukier puder i wanilię i mieszałam przez kilka minut, aż uzyskałam pienistą masę. Dodałem śmietanę i ponownie wymieszałem. Najnowszym dodatkiem jest mascarpone (lub serek śmietankowy na życzenie). Dobrze wymieszałem i gotowe!

Oanaigretiu

Foodblogger w Savori Urbane. #zbawienne

Otrzymałam delikatny, zwiewny, lśniący, aromatyczny i smaczny krem. Doskonały! Ten krem ​​z mascarpone należy trochę schłodzić przed użyciem. Miskę przykryłam folią spożywczą i wstawiłam na godzinę do lodówki. W tym rastim masło twardnieje. W ten sposób możesz udekorować ciastka lub babeczki pos z dui stellate (spritem).

Jeśli chcesz po prostu rozsmarować go na powierzchni ciasta na blasze, możesz zabrać się do pracy natychmiast po przygotowaniu kremu, nie trzeba go wcześniej schładzać.

Dekorowałem nim powierzchnię ciasta marchewkowego (ciasto z marchewką i orzechami włoskimi) i zachowywał się znakomicie! Oczywiście ciastka udekorowane tym kremem należy przechowywać w lodówce na zimno (maksymalnie 3-4 dni).

Jest to bardzo delikatny i bardzo smaczny polew. Wypróbuj ten przepis na lukier z mascarpone na babeczki, brownie, ciasto marchewkowe lub klasyczne ciasta!


Składniki potrzebne do przepisu na szarlotkę i polewę czekoladową

  • blat
  • -6 jajek
  • -120 g cukru
  • -1/2 saszetki proszku do pieczenia
  • -180 g mąki
  • -1 sól w proszku
  • Pożywny
  • -6-8 jabłek
  • -100g cukru
  • -100 g masła
  • -2 saszetki cukru waniliowego
  • -2-3 łyżki szare
  • -esencja rumu
  • Glazura
  • -150 g roztopionej czekolady

Przygotowanie do przepisu na szarlotkę i polewę czekoladową

Nadzienie jabłkowe

Zaczynamy od jabłek, które zetrzeć na dużej tarce. Wkładamy je do stwardnienia razem z cukrem i masłem i zostawiamy na ogniu, aż cały sok się zmniejszy, co jakiś czas mieszamy, żeby się nie sklejały. Gdy cały sok się zmniejszy, dodaj kaszę mannę, cukier waniliowy i rum.

Dobrze wymieszaj, a następnie umieść jabłka na blasze (25 i razy 30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw blachę do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 10 minut.

Biszkopt

Uruchomimy również blat pandispan oddzielający jajka. Białka ubić z cukrem, aż uzyskasz mocną bezę. Osobno wymieszaj żółtka z proszkiem do pieczenia wygaszonym w occie, na który dodamy piankę z białek.

Dobrze wymieszaj, a na uzyskaną mieszankę nałożymy mąkę zmieszaną z solą. Delikatnie mieszaj, aby ciasto pozostało napowietrzone.

Szarlotka i polewy czekoladowe

Na warstwie jabłek na blasze rozprowadzamy ciasto na pandispan, bardzo dobrze je ujednolicamy i wkładamy blachę do nagrzanego do 180 stopni piekarnika, aż góra stanie się złocista. Gdy jest gotowy, wyjmij blachę z piekarnika i pozwól jej ostygnąć przez kilka minut.

Odwróć blachę na większą blachę, wyjmij papier do pieczenia i ostudź. Gdy jest zupełnie zimno, możemy posmarować jabłkami warstwę roztopionej czekolady.

Po zeszkleniu wstawiam ciasto do lodówki na około pół godziny, po czym możemy je porcjować nożem z cienkim ostrzem, które przepuszczamy przez gorącą wodę i wycieramy po każdym użyciu.

Niech ten przepis Ci się przyda i życzę dobrego zdrowia!

Przepis i zdjęcia należą do Oany Branescu i weź udział z tym przepisem w Wielkim Konkursie Zimowym 2019: gotuj i wygrywaj


Krem do ciasta kremowego, przepis wesołego cukiernika

Przepis na ciasto z herbatnikami Oreo, musem czekoladowym z mascarpone, naturalną bitą śmietaną. Ciasto eklerowe z musem karmelowym i polewą czekoladową Creme Caramel. Ciasto czekoladowo-mascarpone ––

Ciasto czekoladowe z malinami i mascarpone - Szef Kuchni Nicolaie Tomescu. Ciasto z blatem jeżynowym, musem truskawkowym i polewą. Video Receptura CIASTO CZEKOLADOWE I KREM DO MASCARPONE Szczegóły.

Blog Przepisy Apetyt kulinarny.


Jeżyna z mascarpone i polewą czekoladową - Przepisy

Wysłany przez Postolache Violeta dnia 04 grudnia 2009 w domowych ciastach przepisy na jeżyny przepisy na ciasta przepisy z dzieciństwa | Komentarze: 86

A ponieważ z biegiem czasu otrzymywałam komentarze na temat składników, ostatnim razem, gdy ją przygotowywałam, ważyłam zarówno kubek, jak i wagę kuchenną, chociaż niektórzy z Was mówili, że kubek mąki to za mało, trzymam się mojego zdania, kubek wystarczy , ciasto powinno mieć konsystencję pandispan, nawet trochę cieńszą, dwie szklanki mąki to by było dużo i na koniec nie dostaniemy w żadnej formie miękkiej i wilgotnej czerni a raczej suche ciasto. Poszukałem w Google i znalazłem wiele identycznych lub podobnych przepisów i wszystkie zawierały 1 szklankę mąki lub 250 gramów lub 300 gramów mąki. Ciebie też polecam post czarny, poszcząca czarna kobieta z żurawiną, jeżyna z morelami, czarno-amerykańskie ciastko lub jeżyna z masłem orzechowym. (kliknij podkreślone słowa dotyczące przepisów)

Składnik jeżynowy: (na około 30 sztuk)



Masło, mleko, cukier i kakao włożyć do garnka na ogniu i dusić, aż kompozycja będzie jednorodna. Odstawić i pozostawić do ostygnięcia. Odkładamy kilka łyżek, których użyjemy do polewy.






Kompozycję wsypać do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku przez 30-40 minut. Nie należy go zostawiać dłużej niż powinno, ponieważ jeżyna nie będzie już miękka i wilgotna, ale wyschnie.



Po upieczeniu ostudź.


Udostępnij, jeśli lubisz:

PODOBNE PRZEPISY

86 komentarzy:

jak długo należy pozostawić do ostygnięcia? Dziękuję Ci!

Andrutza zostawiłem do całkowitego ostygnięcia, ładniej się tnie

Chcę spróbować zrobić ciasto .Nie wiem jak wyjdzie ale na Twoim zdjęciu wygląda świetnie

Anonimowo mam nadzieję, że twoje ciasto wyszło, jest bardzo smaczne i bardzo łatwe do zrobienia

anonimowy, nie umiem ci dokładnie powiedzieć, mój piekarnik był na maksa, myślę, że dużo zależy od tego jaki masz piekarnik

to jedno z najprostszych i najlepszych ciast.
Ty też mnie gryziesz. ))

Cierpię fajnie, super puszysta i bardzo rośnie, włożyłem więcej do mąki i ustawiłem piekarnik na 260 stopni a później podniosłem blachę na środku piekarnika

Cieszę się, że Ci się podobało, a ja mam, czarną kobietę w planie na dziś, tylko tym razem dodam orzechy włoskie

F dobre z orzechami włoskimi. Wychodzi znacznie smaczniej :-)

Ten komentarz został usunięty przez autora.

Dzięki za przepis vecinik, wyszedł mi super czarny

hopaaa, czy zacząłeś gotować obok? Dobra robota, Viorica wiedziała, co wybrać. Cieszę się, że wyszedłeś!

Super przepis! Zapomniałeś podać proszek do pieczenia do składników :)

Dzięki, właśnie to zobaczyłem, naprawiłem.

nie masz nic przeciwko temu, ile cukru?

półtorej filiżanki, około 250 gr

Próbowałam go pierwszy raz po tym przepisie.Wygląda bardzo dobrze.Teraz jest w piekarniku.

Szukałem wszelkiego rodzaju przepisów w sieci, ale najbardziej przekonujące jest to..Mam nadzieję, że trochę się uda..Mam nadzieję !!

co sprawia, że ​​tak bardzo rosną?

proszek do pieczenia, pominąłem go w składnikach (tysiące przepraszam, teraz naprawiam) pojawia się na zdjęciu ze składnikami i jest wymieniony w sposobie przygotowania.

Próbowałam też przepisu i wyszło świetnie! Zamiast margaryny użyłam masła... a jako lukier rozpuściłam 70 g masła z 2 łyżkami kakao plus cukier i wylałam na wierzch. Wyszło absolutnie pyszne! Wielkie dzięki za przepis.

Cieszę się, że masz książkę kucharską, podoba mi się, że są proste, smaczne przepisy i że przedstawiasz przepis na zdjęciach

Myślę, że wyjdzie świetnie

Mój jest teraz w piekarniku! Myślę, że wyjdzie bardzo smacznie. Moi współlokatorzy już patrolują kuchnię. :)

Ile stopni piecze ciasto? i na jak długo? Dziękuję Ci!

Nie mogę podać takich szczegółów bo mam zwykły piekarnik starego typu bez gradacji!

Postaw na 150,180 stopni i spróbuj z wykałaczkami, możesz zobaczyć jak to wygląda, jeśli wykałaczka jest sucha i gotowa

w niedzielę też spróbuję

nie denerwujesz się, ale nie możesz włożyć odrobiny esencji rumowej?

W JAKI SPOSÓB PRZECINA SIĘ W ROMBIE?

Najpierw pokrój go w długie paski, potem po przekątnej i tak wyglądają diamenty

nie myślisz, że przegapiłeś jakąś mąkę ze składników. z kubka dostajesz ciasto jak na naleśniki. hmm czy chcesz być pół-ludźmi?
dobrze, że się zorientowałam i dodałam jeszcze trochę mąki, reszta wyszła pyszna :)

Wkładam dokładnie tyle, ile napisałam, przepis pochodzi z książki kucharskiej mojej mamy, zawsze robiła dla nas, kiedy byliśmy dziećmi. Wyjaśniłem też w innych przepisach jak to jest z mąką, jest wiele rodzajów, każdy o innym stopniu wchłaniania, pewnie stąd powstała sytuacja. Kompozycja czerni i tak jest dość miękka, to płynne ciasto, ale nie do końca jak naleśniki, co jest prawdą :) Cieszę się, że w końcu to rozwiązałeś i że Ci się spodobało! :)

potrzebowaliśmy trochę więcej mąki! . Włożyłem i wyszło pysznie :)

Dostałem huk, byłem pewien, że powiedziałbym, że szanuję przepis! 100% więcej mąki! Otóż ​​to ! Przepisy w podstawach

Tylko ty robisz "sztuczkę"! Zawsze robię ten przepis i zawsze wyszedł idealnie, a wielu innych to zrobiło, na pewno nie zrobiłeś czegoś dobrze :) A jeśli spojrzysz wyżej, wydaje się, że innym wyszedł. Ponadto na facebookowej stronie bloga jest album ze zdjęciami potraw wypróbowanych przez czytelników, jest tam wiele czarnych kobiet, wygląda na to, że nie dostały & quotpleasca & quot :)

żółtka biją do przodu, czy nie?

Możesz również dodać masło do czekolady, gdy czekolada się rozpuści

Nie jest dla mnie jasne, co oznacza 1 1/2 cukru, podejrzewam, że jednostką miary jest kubek.

jak długo pozostało do pieczenia w piekarniku?

Wyszło znakomicie... Dodałam pół szklanki mąki. f buonaaaaa.

Czy proszek do pieczenia nie gaśnie ??

Zrobiłam według tego samego przepisu i wyszło ssuuuuuuuuuuuuuuuuper!
Ale zmieniłam coś w niedzielę, a mianowicie: włożyłam do kompozycji kostki z jabłek i na glazurę "zacytowałam" płatki migdałów. Oprócz smaku miał też wygląd.

Bardzo dobry przepis z pół szklanki dodatkowej mąki okazał się super dobrym ciastem

Wow zrobię to jutro wygląda jak błyskawica. Jakie lekkie składniki znalazłam od razu w domu :)).

Spróbowałam dziś wieczorem przepisu i są bardzo dobre, po prostu potrzebowały kolejnego kubka mąki. Uświadomiłam sobie spójność kompozycji. Dodałem dżem i orzechy i wyszło bardzo dobrze. podsumowując ile zawiera mąki :)

Zrobiłam ciasto i wyszło cudownie. Przeczytałam komentarze i dodałam 1/2 szklanki mąki ekstra, w przeciwnym razie zastosowałam się do przepisu, który wyszedł bardzo puszysty i pyszny. Dzięki Violeto!

na serio? kubek mąki? i zaprzeczasz również, że to dobrze, ponieważ większość z tych, którzy zrobili ciasto, mówi, że zużyli więcej mąki. Włożyłem dwie szklanki mąki i wyszło idealnie.Proszę nakręcić przepis i zobaczyć jak po prostu wsypasz kubek mąki i dobrze działa..więc zobaczmy jacy jesteśmy głupi.

Drogi anonimowy, jak myślisz, dlaczego miałbym chcieć wprowadzić kogoś w błąd, co bym na tym zyskał? A jak mogę zmienić kwotę, skoro odkładam tak dużo, filiżankę?Jak mógłbym wesprzeć coś innego? Jeśli przeczytasz komentarze i zajrzysz do albumu czytelników na facebooku, zobaczysz, że nie wszyscy dodawali mąki, niektórzy wyszli z podanymi ilościami, nawet jeśli są osoby, które dorzuciły pół kubka więcej. Chyba gdzieś wytłumaczyłem i myślę, że powinienem wrócić do terminu „mąka jak zawiera”, więc może wszyscy będą szczęśliwi. Ilość mąki zależy od kilku zmiennych, na przykład różne rodzaje mąki mają różne zdolności wchłaniania cieczy. Wtedy wielkość jaj również ma znaczenie, niektóre są większe, inne mniejsze, białka są ubijane, zależy to również od tego, jak dobrze ubito białka i lista może być długa.
Życzę Ci pogodnego dnia i przy następnej wizycie poproszę Cię o porzucenie tej wrogiej postawy, która nikomu nie służy, nauczmy się być lepsi, bardziej tolerancyjni wobec otaczających nas ludzi :)


Składniki

Krok 1

Mascarpone i ciasto czekoladowe

Po raz pierwszy zjadłam Mascarpone i Ciasto Czekoladowe w listopadzie, kiedy byłam w Bolonii. Hotel, w którym mieszkaliśmy, miał małą cukiernię, w której codziennie rano przynosili nam świeże cornetti (rogaliki) na śniadanie i to, co Włosi nazywają & ldquotorte per la colazione & rdquo. Czy istnieje & ldquotot na śniadanie & rdquo? Dobrze. ciasto generalnie bez śmietanki lub maksimum z prostym kremem waniliowym lub czekoladowym, ale ogólnie słodycze z kategorii cake, pandispan, guguluf (ciambella).

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. W dużej misce wymieszaj jajka z cukrem, aż podwoi swoją objętość. W międzyczasie włóż płatki czekoladowe do zamrażarki. W ten sposób lepiej zachowają swój kształt po upieczeniu.

Na masę jajeczną połóż mleko, wanilię i mascarpone. Wymieszaj i dodaj przesianą mąkę razem z proszkiem do pieczenia. Mieszaj, aż uzyskamy jednorodną kompozycję i dodaj płatki czekoladowe. Zamieszaj ponownie.

Kompozycję na Tort z mascarpone i czekoladą wlewamy do okrągłej tacy o średnicy 25-28cm. Wstaw tackę do piekarnika na 30-35 minut lub do momentu przejścia testu wykałaczką.

Gdy ciasto będzie gotowe, odstawiamy je trochę do ostygnięcia, następnie możemy je udekorować lukrem. Ja użyłam polewy Belbake i posypałam płatkami czekolady. Obyś miał najlepsze i wkrótce wakacje!

Wskazówki i porady dotyczące przepisu na mascarpone i ciasto czekoladowe:

- Płatki czekoladowe można zastąpić gorzką czekoladą lub mlekiem, które posiekasz dużym nożem.

- Jeśli pominiesz płatki czekoladowe, przepis idealnie nadaje się również na wierzch tortu.

- Jeśli nie chcesz, aby ciasto zawierało czekoladę, wybierz mieszankę suszonych owoców i posiekanych orzechów laskowych z noża.

- Jeśli chodzi o dekorację, można zastąpić cukier pudrem zimnym kakaowym lub po prostu sproszkować cukier.


Jeżyna z mascarpone i polewą czekoladową - Przepisy

Wysłany przez Postolache Violeta dnia 04 grudnia 2009 w domowych ciastach przepisy na jeżyny przepisy na ciasta przepisy z dzieciństwa | Komentarze: 86

A ponieważ z biegiem czasu otrzymywałam komentarze na temat składników, ostatnim razem, gdy ją przygotowywałam, ważyłam zarówno kubek, jak i wagę kuchenną, chociaż niektórzy z Was mówili, że kubek mąki to za mało, trzymam się mojego zdania, kubek wystarczy , ciasto powinno mieć konsystencję pandispan, nawet trochę cieńszą, dwie szklanki mąki to by było dużo i na koniec nie dostaniemy w żadnej formie miękkiej i wilgotnej czerni a raczej suche ciasto. Poszukałem w Google i znalazłem wiele identycznych lub podobnych przepisów i wszystkie zawierały 1 szklankę mąki lub 250 gramów lub 300 gramów mąki. Ciebie też polecam post czarny, poszcząca czarna kobieta z żurawiną, jeżyna z morelami, czarno-amerykańskie ciastko lub jeżyna z masłem orzechowym. (kliknij podkreślone słowa dotyczące przepisów)

Składnik jeżynowy: (na około 30 sztuk)



Masło, mleko, cukier i kakao włożyć do garnka na ogniu i dusić, aż kompozycja będzie jednorodna. Odstawić i pozostawić do ostygnięcia. Odkładamy kilka łyżek, których użyjemy do polewy.






Kompozycję wsypać do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku przez 30-40 minut. Nie należy go zostawiać dłużej niż powinno, ponieważ jeżyna nie będzie już miękka i wilgotna, ale wyschnie.



Po upieczeniu ostudź.


Udostępnij, jeśli lubisz:

PODOBNE PRZEPISY

86 komentarzy:

jak długo należy pozostawić do ostygnięcia? Dziękuję Ci!

Andrutza zostawiłem do całkowitego ostygnięcia, ładniej się tnie

Chcę spróbować zrobić ciasto .Nie wiem jak wyjdzie ale na Twoim zdjęciu wygląda świetnie

Anonimowo mam nadzieję, że twoje ciasto wyszło, jest bardzo smaczne i bardzo łatwe do zrobienia

anonimowy, nie umiem ci dokładnie powiedzieć, mój piekarnik był na maksa, myślę, że dużo zależy od tego jaki masz piekarnik

to jedno z najprostszych i najlepszych ciast.
Ty też mnie gryziesz. ))

Cierpię fajnie, super puszysta i bardzo rośnie, włożyłem więcej do mąki i ustawiłem piekarnik na 260 stopni a później podniosłem blachę na środku piekarnika

Cieszę się, że Ci się podobało, a ja mam, czarną kobietę w planie na dziś, tylko tym razem dodam orzechy włoskie

F dobre z orzechami włoskimi. Wychodzi znacznie smaczniej :-)

Ten komentarz został usunięty przez autora.

Dzięki za przepis vecinik, wyszedł mi super czarny

hopaaa, czy zacząłeś gotować obok? Dobra robota, Viorica wiedziała, co wybrać. Cieszę się, że wyszedłeś!

Super przepis! Zapomniałeś podać proszek do pieczenia do składników :)

Dzięki, właśnie to zobaczyłem, naprawiłem.

nie masz nic przeciwko temu, ile cukru?

półtorej filiżanki, około 250 gr

Próbowałam go pierwszy raz po tym przepisie.Wygląda bardzo dobrze.Teraz jest w piekarniku.

Szukałem wszelkiego rodzaju przepisów w sieci, ale najbardziej przekonujące jest to..Mam nadzieję, że trochę się uda..Mam nadzieję !!

co sprawia, że ​​tak bardzo rosną?

proszek do pieczenia, pominąłem go w składnikach (tysiące przepraszam, teraz naprawiam) pojawia się na zdjęciu ze składnikami i jest wymieniony w sposobie przygotowania.

Próbowałam też przepisu i wyszło świetnie! Zamiast margaryny użyłam masła... a jako lukier rozpuściłam 70 g masła z 2 łyżkami kakao plus cukier i wylałam na wierzch. Wyszło absolutnie pyszne! Wielkie dzięki za przepis.

Cieszę się, że masz książkę kucharską, podoba mi się, że są proste, smaczne przepisy i że przedstawiasz przepis na zdjęciach

Myślę, że wyjdzie świetnie

Mój jest teraz w piekarniku! Myślę, że wyjdzie bardzo smacznie. Moi współlokatorzy już patrolują kuchnię. :)

Ile stopni piecze ciasto? i na jak długo? Dziękuję Ci!

Nie mogę podać takich szczegółów bo mam zwykły piekarnik starego typu bez gradacji!

Postaw na 150,180 stopni i spróbuj z wykałaczkami, możesz zobaczyć jak to wygląda, jeśli wykałaczka jest sucha i gotowa

w niedzielę też spróbuję

nie denerwujesz się, ale nie możesz włożyć odrobiny esencji rumowej?

W JAKI SPOSÓB PRZECINA SIĘ W ROMBIE?

Najpierw pokrój go w długie paski, potem po przekątnej i tak wyglądają diamenty

nie myślisz, że przegapiłeś jakąś mąkę ze składników. z kubka dostajesz ciasto jak na naleśniki. hmm czy chcesz być pół-ludźmi?
dobrze, że się zorientowałam i dodałam jeszcze trochę mąki, reszta wyszła pyszna :)

Wkładam dokładnie tyle, ile napisałam, przepis pochodzi z książki kucharskiej mojej mamy, zawsze robiła dla nas, kiedy byliśmy dziećmi. Wyjaśniłem też w innych przepisach jak to jest z mąką, jest wiele rodzajów, każdy o innym stopniu wchłaniania, pewnie stąd powstała sytuacja. Kompozycja czerni i tak jest dość miękka, to płynne ciasto, ale nie do końca jak naleśniki, co jest prawdą :) Cieszę się, że w końcu to rozwiązałeś i że Ci się spodobało! :)

potrzebowaliśmy trochę więcej mąki! . Włożyłem i wyszło pysznie :)

Dostałem huk, byłem pewien, że powiedziałbym, że szanuję przepis! 100% więcej mąki! Otóż ​​to ! Przepisy w podstawach

Tylko ty robisz "sztuczkę"! Zawsze robię ten przepis i zawsze wyszedł idealnie, a wielu innych to zrobiło, na pewno nie zrobiłeś czegoś dobrze :) A jeśli spojrzysz wyżej, wydaje się, że innym wyszedł. Ponadto na facebookowej stronie bloga jest album ze zdjęciami potraw wypróbowanych przez czytelników, jest tam wiele czarnych kobiet, wygląda na to, że nie dostały & quotpleasca & quot :)

żółtka biją do przodu, czy nie?

Możesz również dodać masło do czekolady, gdy czekolada się rozpuści

Nie jest dla mnie jasne, co oznacza 1 1/2 cukru, podejrzewam, że jednostką miary jest kubek.

jak długo pozostało do pieczenia w piekarniku?

Wyszło znakomicie... Dodałam pół szklanki mąki. f buonaaaaa.

Czy proszek do pieczenia nie gaśnie ??

Zrobiłam według tego samego przepisu i wyszło ssuuuuuuuuuuuuuuuuper!
Ale zmieniłam coś w niedzielę, a mianowicie: włożyłam do kompozycji kostki z jabłek i na glazurę "zacytowałam" płatki migdałów. Oprócz smaku miał też wygląd.

Bardzo dobry przepis z pół szklanki dodatkowej mąki okazał się super dobrym ciastem

Wow zrobię to jutro wygląda jak błyskawica. Jakie lekkie składniki znalazłam od razu w domu :)).

Spróbowałam dziś wieczorem przepisu i są bardzo dobre, po prostu potrzebowały kolejnego kubka mąki. Uświadomiłam sobie spójność kompozycji. Dodałem dżem i orzechy i wyszło bardzo dobrze. podsumowując ile zawiera mąki :)

Zrobiłam ciasto i wyszło cudownie. Przeczytałam komentarze i dodałam 1/2 szklanki mąki ekstra, w przeciwnym razie zastosowałam się do przepisu, który wyszedł bardzo puszysty i pyszny. Dzięki Violeto!

na serio? kubek mąki? i zaprzeczasz również, że to dobrze, ponieważ większość z tych, którzy zrobili ciasto, mówi, że zużyli więcej mąki. Włożyłem dwie szklanki mąki i wyszło idealnie.Proszę nakręcić przepis i zobaczyć jak po prostu wsypasz kubek mąki i dobrze działa..więc zobaczmy jacy jesteśmy głupi.

Drogi anonimowy, jak myślisz, dlaczego miałbym chcieć wprowadzić kogoś w błąd, co bym na tym zyskał? A jak mogę zmienić kwotę, skoro odkładam tak dużo, filiżankę?Jak mógłbym wesprzeć coś innego? Jeśli przeczytasz komentarze i zajrzysz do albumu czytelników na facebooku, zobaczysz, że nie wszyscy dodawali mąki, niektórzy wyszli z podanymi ilościami, nawet jeśli są osoby, które dorzuciły pół kubka więcej. Chyba gdzieś wytłumaczyłem i myślę, że powinienem wrócić do terminu „mąka jak zawiera”, więc może wszyscy będą szczęśliwi. Ilość mąki zależy od kilku zmiennych, na przykład różne rodzaje mąki mają różne zdolności wchłaniania cieczy. Wtedy wielkość jaj również ma znaczenie, niektóre są większe, inne mniejsze, białka są ubijane, zależy to również od tego, jak dobrze ubito białka i lista może być długa.
Życzę Ci pogodnego dnia i przy następnej wizycie poproszę Cię o porzucenie tej wrogiej postawy, która nikomu nie służy, nauczmy się być lepsi, bardziej tolerancyjni wobec otaczających nas ludzi :)


Ciasto na czczo

Po upieczeniu wyjmij blachę z piekarnika i pozwól jej całkowicie ostygnąć przed nałożeniem polewy czekoladowej.

Aby uzyskać lukier, podgrzej krem ​​kokosowy i polej czekoladą. www.simonacallas.com Odczekaj 2-3 minuty, aż czekolada zmięknie, a następnie zmiksuj małym drucikiem w kształcie gruszki (lub szpatułką), aż cała czekolada się rozpuści. Odłóż 1/3 glazury na bok i pozostaw do ostygnięcia, aż stwardnieje (min. 1 godzinę).

Pozostaw pozostały lukier do temperatury pokojowej, a następnie wylej ciasto na patelnię i wyrównaj. Zostaw do schlodzenia.


Poszcząca jeżyna z polewą czekoladową i orzeszkami ziemnymi

210 gr mąki 200 gr cukru 40 gr kakao 10 gr proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli saszetka cukru waniliowego lub łyżeczka ekstraktu waniliowego 80 gr rafinowanego oleju 300 ml czystej wody.
Do polewy: 2 tabletki gorzkiej czekolady, 2-3 łyżki mleka roślinnego (kokosowe, sojowe) lub woda arachidowa.

Sposób przygotowania

W misce wymieszaj wszystkie suche składniki.

Dodaj olej, wodę i ekstrakt waniliowy.

Dobrze wymieszaj trzepaczką, aż znikną grudki. Potrzebujemy błyszczącego kremu, dość płynnego.

Kompozycję wlać do naczynia do pieczenia nasmarowanego olejem.

Jeżynę piec 20-25 minut w 190 stopniach C.

Nie otwieraj piekarnika przez 20 minut. A potem zrób test wykałaczką. Jeśli wykałaczka po nakłuciu jeżyny wyjdzie czysta, wyjmij naczynie z piekarnika.

Pozostaw do ostygnięcia przez 15-20 minut, a następnie (gdy czerń jest jeszcze gorąca) odwróć ją na ruszcie.

Pokroiłam go, gdy wystygnie, ale można go zostawić w całości i udekorować jak ciasto.

Polewa czekoladowa przygotowujemy:

Czekoladę rozpuść w kuchence mikrofalowej lub w łaźni parowej (aby po schłodzeniu lukier nie stwardniał, można dodać kilka łyżek mleka roślinnego lub wody).

Orzeszki, które lekko podsmażyliśmy, mielimy niezbyt drobno w robocie kuchennym.

Plastry jeżyny posmarować polewą czekoladową i posypać orzeszkami ziemnymi.

Może być podawany na gorąco, udekorowany gorzkim konfiturą wiśniową i lodami. Lub po prostu posyp cukrem pudrem.


Najprostszy przepis na post jeżyny z polewą

Opcje deserów w okresie Wielkiego Postu są dość ograniczone, dlatego przychodzimy Wam z pomocą z prostym przepisem na jeżynę na czczo, bardzo łatwą w przygotowaniu. Ciasto ma bardzo delikatną konsystencję i jest tak pyszne, że nawet nie zdajesz sobie sprawy, że jest przyrządzane bez głównych składników jakiegokolwiek deseru: mleka, jajek, masła.


Wideo: Krem śmietana z mascarpone do przełożenia tortu


Uwagi:

  1. Zushakar

    Oczywiście. Zdarza się.

  2. Elrad

    Nie masz racji. Zapraszam do omówienia. Napisz w PM, będziemy się komunikować.

  3. Faraji

    Nie chciałem opracowywać tego tematu.

  4. Akikasa

    PEŁNY !!!

  5. Shakasho

    pastwisko



Napisać wiadomość