pl.blackmilkmag.com
Nowe przepisy

Przepis na bochenek z bananem i makiem

Przepis na bochenek z bananem i makiem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Przepisy
  • Rodzaj dania
  • Ciasto
  • Ciastka orzechowo-nasienne
  • Makowiec

Naprawdę świetny sposób na wykorzystanie przejrzałych bananów. Ale ponieważ jest tak pyszny, może to być wyzwaniem! Idealny dodatek do suchego prowiantu.


Uusimaa, Finlandia

8 osób to zrobiło

SkładnikiPorcje: 10

  • 2 przejrzałe banany
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego
  • 1 szczypta soli
  • 210g (350ml) mąki pszennej
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 1/2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 2 łyżeczki maku
  • 100g masła lub margaryny w temperaturze pokojowej
  • 150g (200ml) cukru pudru
  • 2 jajka w temperaturze pokojowej

MetodaPrzygotowanie:20min ›Gotowanie:40min ›Gotowe za: 1godz

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 C / Gaz 4. Nasmaruj 900g foremkę do chleba i wyłóż pergaminem do pieczenia.
  2. Obierz banany i włóż do małej miski z octem i solą. Rozgnieć na gładko.
  3. Do osobnej miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Dodaj mak.
  4. W dużej misce mieszać śmietanę razem z tłuszczem i cukrem. Dodaj łyżeczkę mieszanki mąki (aby się nie ścinała), a następnie ubij jedno jajko. Dodaj kolejną łyżeczkę mieszanki mąki i ubij drugie jajko. Dodać puree bananowe. Powoli dodaj mieszankę mąki, mieszaj, aż dobrze się połączą. Przełóż miksturę do przygotowanej formy do ciasta.
  5. Piecz na środku piekarnika przez 35 do 40 minut, aż uzyskasz głęboki złoty kolor, a drewniana wykałaczka wyjdzie czysta. Przykryj papierem do pieczenia na ostatnie 5 do 10 minut, jeśli zbyt szybko się zrumieni. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed pokrojeniem i podaniem.

Wskazówka

Ocet jabłkowy pomaga spowolnić brązowienie bananów i działa korzystnie z proszkiem do pieczenia, wzmacniając właściwości pączkowania.

Środki

Uważam, że ml jest bardziej przydatne niż gramy, a to oznacza, że ​​nie musisz mieć wagi. Ten przepis pokazuje zarówno miary ml, jak i g dla mąki i cukru.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(1)

Recenzje w języku angielskim (1)

Z jakiegoś powodu moja pierwotna miara 350 ml mąki została zmieniona na 350 g, co jest dość błędne. Dałoby to naprawdę suchy i ciężki bochenek. Jeśli potrzebujesz pomiaru w gramach, 350 ml mąki to 210g. A moja pierwotna miara 200ml cukru to około 150g, a nie 200g. Również oryginalna metoda polega na lekkim natłuszczeniu i mące (około 2-3 łyżeczki) puszki - więc nie potrzeba pergaminu.-14 listopada 2015


  • 1 szklanka tłuczonego banana
  • 1/2 szklanki mocno zapakowanego brązowego cukru
  • 1 duże jajko, ubite
  • 1/4 szklanki oleju rzepakowego
  • 1/2 szklanki mleka (2%)
  • 3/4 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżki maku
  1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F.
  2. Połącz banana i cukier. Wymieszaj jajko, olej i mleko, dodaj do mieszanki bananowej.
  3. Połącz pozostałe składniki. Dodaj do mieszanki bananowej i mieszaj tylko do zwilżenia.
  4. Włóż ciasto do wysmarowanej tłuszczem patelni. Piec w temperaturze 350 ° F, aż tester ciasta umieszczony na środku wyjdzie czysty, około 60 - 70 minut. Schłodzić 10 minut wyjąć z patelni na ruszt do dokładnego ostygnięcia.
  5. Zawiń i przechowuj w lodówce do 1 tygodnia. Można zamrażać do 2 miesięcy.

115 kalorii, 4,0 g tłuszczu, 2,3 g białka, 18,4 g węglowodanów, 1,5 g błonnika, 150 mg sodu


Chleb z makiem i bananem

Rozgrzej piekarnik w temperaturze 375°F. Smaruj i mąkę lub spryskaj 8 x 4 1/2-calowy bochenek z odłożoną na bok patelnią zapobiegającą przywieraniu.

Zmiksuj banany w robocie kuchennym lub blenderze (1 szklanka).

W średniej misce wymieszaj banany, jajko, cukier, masło i skórkę pomarańczową, aż dobrze się połączą.

W dużej misce wymieszaj mąkę, mak, proszek do pieczenia i sól. Wmieszaj do mieszanki bananów, aż będzie równomiernie zwilżona. Ciasto wlać do przygotowanej patelni.

Piecz przez 50 do 60 minut lub do momentu, aż złocistobrązowy drewniany kij włożony do środka będzie czysty.

Postawić na ruszcie chłodzącym, odstawić na 5 minut. Wyjmij z patelni całkowicie ostudzić na ruszcie. Podawać w temperaturze pokojowej.

WARIANTY: Mini Bochenek: Postępuj zgodnie z powyższym przepisem. Smar i mąkę lub spryskaj sprayem do warzyw. Wlać ciasto do przygotowanych patelni. Piecz w piekarniku 375°F przez 25 do 30 minut lub na złoty kolor.

Petite Loaf Pan: Postępuj zgodnie z powyższym przepisem. Smar i mąkę lub spryskaj sprayem do warzyw. Wlać ciasto do przygotowanych patelni. Piecz w piekarniku 375°F przez 18 do 20 minut lub do złotego koloru.

Patelnia do babeczek: Postępuj zgodnie z powyższym przepisem. Wyłóż blachę do muffinek z filiżankami do pieczenia Wilton. Wlej ciasto do kubków. Piecz w 375°F przez 20-25 minut lub na złoty kolor.


Jak zrobić chleb bananowy z makiem i migdałami:

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F i wyłóż bochenek o wymiarach 9 x 5 cali pergaminem.

Dodaj wszystkie składniki do blendera z wyjątkiem pokrojonych migdałów i zmiksuj na gładką masę.

Ciasto wlać do przygotowanej brytfanny i posypać pokrojonymi migdałami.

Piec na środkowym ruszcie piekarnika przez 50 minut lub do momentu, gdy bochenek ustawi się na środku.

Pozwól chlebowi ostygnąć 30 minut przed wyjęciem bochenka z formy, pokrojeniem i podaniem.


Podsumowanie przepisu

  • 3 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • ¾ łyżeczka soli
  • ¾ filiżanka masła, zmiękczona
  • 2 szklanki białego cukru
  • 3 jajka
  • ½ szklanki soku z cytryny
  • ¾ szklanka jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki skórki z cytryny
  • ½ szklanki maku

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Mocno natłuścić i posmarować mąką dwie foremki do bochenków o wymiarach 9x5 cali.

Przesiej mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Odłożyć na bok.

W dużej misce wymieszaj masło lub margarynę z cukrem na jasną i puszystą masę. Wbić jajka, jedno po drugim.

Wymieszać sok z cytryny i jogurt i dodawać na przemian z przesianą mąką do masy maślanej. Mieszaj aż do zmiksowania. Wymieszać ze skórką cytryny i makiem. Wlej miksturę do przygotowanych garnków i gładkich blatów.

Piecz w temperaturze 350 stopni F (175 stopni C) przez 50 minut lub aż się zrumieni, a nóż włożony do środka wyjdzie czysty. Schłodzić na stojaku przez 15 minut przed wyjęciem patelni.


Zajmijmy się pracą i ubij dwa bochenki pysznego chleba z makiem

Wszystko zaczyna się od wymieszania tego złotego, nakrapianego ciasta. Smakuje maślano, ale ma też najbardziej intrygujący profil smakowy stworzony przez ekstrakt z wanilii i migdałów.

Ilość nasion maku jest idealna. Jeśli użyjesz zbyt dużo, mak może wyciągnąć wilgoć z bochenka, pozostawiając go stosunkowo suchym.

Teraz wlej tę cudowną mieszankę do dwóch standardowych bochenków, mini bochenków, a nawet patelni do muffinek. Nasmaruj TYLKO bochenki i dno, aby chleb mógł wspiąć się po bokach i urosnąć. Jeśli użyjesz wkładek do babeczek w patelniach do muffinek, będą one świetną przekąską na wynos, którą każdy pokocha.

Umyj miskę i ubijaki, podczas gdy piekarnik działa magicznie. Gdy bochenki się upieczą, najwspanialszy zapach wypełni cały Twój dom!

Spójrz, jakie to piękne bochenki, nawet bez glazury. Ale proszę nie pomijaj dodatków. Tam zaczyna się magia. Cytrynowy lukier i pokrojone migdały nadają bochenkom niesamowity czynnik “it.” Lubię robić glazurę w małym dzbanku do śmietany lub małej miarce z wargą ułatwiającą nalewanie.

Zrób glazurę, gdy chleb się upiecze. Chcesz, aby był gotowy, gdy bochenki wyjdą z piekarnika, ponieważ dodajesz polewę, gdy bochenki są gorące.

Użyj szpikulca lub widelca z chudymi zębami, aby zrobić dziury w całym gorącym chlebie. Ciepły bochenek polać cienką glazurą. Następnie ułóż na wierzchu pokrojone migdały. Na koniec nałóż kolejną warstwę lukru, aby migdały pozostały na swoim miejscu!

Niech chleb ostygnie do temperatury pokojowej, gdy jest jeszcze na patelni. Upewnij się, że polewka jest sucha. Przejedź ostrym nożem wokół krawędzi, aby poluzować bochenek. Następnie odwróć bochenek i dotknij dna patelni, aby go uwolnić.

Teraz użyj ząbkowanego noża, aby pokroić każdy bochenek na 16 plasterków. Spójrz na to niesamowicie wspaniałe wnętrze! Kiedy patrzę na zdjęcie, ślinka mi ślinka!

I oto jesteście, ludzie. Masz teraz upragniony przepis na najlepszy chleb z makiem, jaki kiedykolwiek dotknął Twoich ust! Teraz, kiedy wiosna wisi w powietrzu, to idealny czas na upieczenie kilku bochenków i rozdanie jednego!

WSKAZÓWKA: sklepy Dollar mają CUTEST ściereczki. Robią opakowanie na prezent, które adoruje. Zawiń bochenek w ściereczkę i zwiąż sznurkiem lub jutą! Gwarantujemy, że będziesz ulubionym sąsiadem wszystkich!


Chleb bananowy z makiem jagodowym

Banana Bread to trochę niedoceniany bohater. To podstawa, jest łatwa i trochę prosta. Ale to nie musi być nudne. Możesz to naprawdę urozmaicić, mieszając kilka prostych składników i podnosząc rzeczy od podstawowych do odważnych. Tak, właśnie powiedziałem odważny. Ale ten chleb bananowy z makiem jagodowym jest godny tego tytułu.

Łatwy przepis na chleb bananowy to jedna z tych rzeczy, których wszyscy potrzebujemy w naszym arsenale do pieczenia. To tak łatwa rzecz do pieczenia i zdecydowanie najlepszy sposób na wykorzystanie tych przejrzałych bananów, które przejrzały na kuchennym blacie. Ale to zabawne, myślę, że często myślimy o Chlebie Bananowym tylko w jeden sposób, prosty. Teraz, kiedy są banany, nie sądzisz? Czas trochę zamieszać i dać naszemu chlebowi bananowemu coś wyjątkowego.

Nie utkwij po prostu w rutynie orzechów bananowych, możesz dodać wszelkiego rodzaju zabawne rzeczy do podstawowego przepisu na chleb bananowy inne niż orzechy włoskie. Możesz dodać kilka kawałków ciemnej czekolady i zrobić bochenek chleba bananowego z kawałkami czekolady na pyszny deser. Jeśli naprawdę chcesz podkręcić smakowitość, koniecznie spróbuj mojego Chleba Bananowego Nutella z grubymi i kremowymi wstążkami Nutelli zawiniętymi w chlebek bananowy i chrupiącą warstwą posiekanych orzechów laskowych na wierzchu. To cię rozwali, przysięgam. Ale ostatnio ten jasny i sprężysty chlebek bananowo-jagodowy z makiem skradł moje serce.

Biorę mój podstawowy przepis na chleb bananowy, zrobiony z pikantnym greckim jogurtem, i mieszam świeże jagody, aby uzyskać sprężysty pop w tym przepisie na chleb bananowy z makiem jagodowym. Następnie dla delikatnego chrupania i lekko orzechowego smaku mieszam całą masę maku. Następnie cały bochenek chleba bananowego z makiem jagodowym jest skąpany w polewie, aby uzyskać wyjątkowo słodki finisz. Jest coś wyjątkowego w połączeniu bananów, jagód i maku, tworzą one taki wymarzony zespół i dodają świeżego smaku prostym składnikom.

Więc następnym razem, gdy znajdziesz banany, które widziały lepsze czasy, zabierz je do pracy i upiecz sobie wyniosły bochenek chleba bananowego z makiem jagodowym. To jeden z tych przepisów, które po prostu miło jest mieć w pobliżu. Kromka chleba bananowego z makiem jagodowym świetnie smakuje sama w sobie jako szybka przekąska, posmarowana grubą warstwą masła i chrupiącą posypką płatków soli morskiej lub podawana z filiżanką gorącej kawy na dobry początek dnia. Zrób to w dowolnym momencie.

Kluczem do wilgotnego i aromatycznego chleba bananowego z makiem jagodowym są te paskudne stare banany, które rozważałeś wyrzucić. Do tego pękające jagody i orzechowy mak.

Lekka warstwa roztopionego masła i oprószenie mąki sprawia, że ​​chleb bananowy z makiem jagodowym z łatwością wyskakuje z bochenka po upieczeniu.

Rozgnieć banany drewnianą łyżką, aż staną się gładkie i kremowe, aby równomiernie wymieszać je z ciastem, aby uzyskać bardzo wilgotny bochenek.

Składanie suchych składników, na przemian z greckim jogurtem, w 3 części ciasta, zapobiega nadmiernemu wymieszaniu, które może spowodować gęsty bochenek chleba bananowego z makiem jagodowym.

Po wymieszaniu ciasta na chleb bananowy z makiem jagodowym, złóż jagody ostrożnie, aby nie pękły.

Napełnij przygotowaną bochenek prostym ciastem na chleb z makiem jagodowo-bananowym i upiecz!

Podczas gdy chleb bananowy z makiem jagodowym piecze się w piekarniku, przygotuj łatwy lukier, mieszając cukier puder ze śmietaną lub mlekiem.

Gdy wystarczająco ostygnie, delikatnie wyjmij bochenek z formy i umieść na stojaku chłodzącym, aby zakończyć chłodzenie.

Następnie użyj trzepaczki, aby skropić ten słodki lukier na wierzchu chleba bananowego z makiem jagodowym.

Dodaj odrobinę chrupiącego maku, gdy lukier jest jeszcze mokry.

Podczas oblodzenia chleba bananowego lubię stawiać go na stojaku chłodzącym, aby krople spływały po bokach.

A co z tymi kroplami? Kochaj mnie prosty, niechlujny i rozkosznie pyszny przepis.

Krojenie tego chleba bananowego z makiem jagodowym jest bardzo satysfakcjonujące. Te jasne, jagodowe przekroje to marzenie.

Ten Chleb Bananowy z Jagodami i Makiem to świetna uczta o każdej porze dnia i śniadanie, jako popołudniowa przekąska lub prosty deser.

Na tym kromce chleba bananowego z makiem jagodowym widnieje moje imię.


Wegański bochenek z makiem bananowym

Wszyscy widzieliśmy wiele przepisów na chleb bananowy, ale muszę powiedzieć, że jest to najlepszy chleb bananowy, jaki zjesz + z odrobiną maku sprawia, że ​​jest o wiele lepszy. Zapraszam do wymiany lub dodania orzechów włoskich! byłby takim miłym akcentem.

PRZEPIS
Składniki:
3 dojrzałe banany (nakrapiane lub całkowicie czarne)
1/2 szklanki roztopionego oleju kokosowego
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki cukru trzcinowego lub cukru kokosowego (lub cukru białego)
2 łyżki mielonego lnu + 6 łyżek wody
1 1/2 szklanki organicznej mąki uniwersalnej (lub uniwersalna mąka GF też działa!)
3 łyżki maku (możesz je pominąć, jeśli chcesz lub zamienić na orzechy)
1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki soli
Metoda:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
W małej misce wymieszać 2 łyżki mielonego lnu i 6 łyżek wody. Mieszaj i odstaw na 10 minut.
2.W osobnej misce rozgnieć banany widelcem… Dopóki nie uzyskasz lepkiej mieszanki, zajmuje to około 1 minuty.
3.W dużej misce połącz roztopiony olej kokosowy i mieszankę cukru, następnie do tej mieszanki dodaj puree bananowe, mieszankę lnu i ekstrakt waniliowy. Wymieszać drewnianą łyżką.
4.W osobnej misce wymieszać mąkę, mak, sodę oczyszczoną, cynamon i sól. Mieszaj, aby połączyć, a następnie stopniowo dodawaj suche składniki na mokro, mieszając drewnianą łyżką.
5. Nasmaruj bochenek olejem kokosowym, a następnie wlej ciasto na patelnię. Jeśli masz dodatkowy banan, możesz go użyć do udekorowania wierzchu, jeśli nie po prostu wygładzić wierzch i umieścić w nagrzanym piekarniku na 45-55 minut (ja gotowałem przez 50 minut) lub do momentu, gdy wierzch będzie złocistobrązowy. Aby sprawdzić, czy środek jest przepalony, wystarczy wbić wykałaczkę w środek. Robi się to, gdy wykałaczka wyjdzie czysta!


Chleb z makiem z bananami i jeżynami Składniki:

Przejrzały banan: Banany nakrapiane są niezbędne w każdym dobrym przepisie na chleb bananowy. Im bardziej plamista, tym lepiej. Gdy banany dojrzewają, smakują o wiele słodsze, więc nie wstydź się używać tych brązowych, gąbczastych, cudownie nierównych bananów!

Cukier Rapadura: Słodzi chleb bananowy, dodając do bochenka maślane nuty karmelu i karmelu. Alternatywnie użyj brązowego cukru.

Jogurt: Tworzy super wilgotną, miękką i cudownie delikatną miękisz bananowy.

Cynamon: Nadaje chlebowi bananowemu niepowtarzalny zapach i przytulne ciepło.

Syrop klonowy: Słodzi i pachnie bochenek, jednocześnie pomagając stworzyć cudownie złocistą skórkę.

Jeżyny: Świeże lub mrożone jagody pękają, gdy są wirowane w cieście, tworząc małe kieszonki dżemowej dobroci. Tak pyszne.

MAK: Dodaj konsystencję i chrup na bochenek. Mniam.


Babeczki z makiem i quinoa z bananem

Babeczki śniadaniowe na cały dzień: wilgotne i chrupiące jednocześnie.

Składniki

  • 1 cały dojrzały banan
  • 2 szklanki gotowanej komosy ryżowej
  • 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
  • 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
  • ¾ kubki brązowy cukier
  • ½ łyżeczek soli
  • 1 i frac12 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ¾ kubki Mleko
  • 1 całe jajko
  • ¼ kubków jogurtu greckiego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 3 łyżeczki maku

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. W razie potrzeby nasmaruj patelnie do muffinek. Banana pokroić w kostkę.

2. Połącz ugotowaną komosę ryżową (w temperaturze pokojowej lub schłodzoną), mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia w dużej misce. W średniej misce wymieszaj mleko, jajko, jogurt i ekstrakt waniliowy.

3. Dodaj mokre składniki do suchych i szybko wymieszaj, aż się połączą. Dodać banana i mak. Wlać do foremek do muffinek i piec około 25 minut, aż włożona wykałaczka wyjdzie czysta. Pozostawić do ostygnięcia przez 5 minut przed podaniem z miodem lub syropem klonowym.


Obejrzyj wideo: Ciastka Snickers - Przepis


Uwagi:

  1. Gale

    Co za miła odpowiedź

  2. Hohberht

    Wyjątkowa myśl))))

  3. Taujas

    Odwiedziła ją po prostu doskonała myśl

  4. Ammitai

    A czy jest inna opcja?

  5. Leopold

    Przepraszamy, temat się zaplątał. jest zabrany



Napisać wiadomość