Kategoria: Nowe przepisy

Serowy por à la Oliver Czosnek, tymianek, parmezan, cheddar i brie Czosnek, tymianek, parmezan, cheddar i brie 12 porcji jako dodatek Pieczenie w ciągu 1 godziny Trudność Super łatwe Odżywianie w jednej porcji Kalorie 151 8 Tłuszcz 12,9 g 18 Nasycone 6,8 g 34 Cukry 1,3 g 1 Białko g 1 Z referencyjnego spożycia dla osoby dorosłej Składniki 6 dużych porów 2 ząbki czosnku 5 gałązek świeżego tymianku oliwy z oliwek 1 gałka niesolonego masła 100 ml śmietanki 100 g sera Cheddar 50 g sera parmezan 100 g brieRecipe From Jamie MagazineBy Jamie OliverMethod Rozgrzej piekarnik do 180 /ºC / 350º.

Curry z krewetkami i kokosem Imbir, trawa cytrynowa i liście limonki Imbir, trawa cytrynowa i liście limonki Porcje 3 Pieczenie W 20 minut Trudność Niezbyt trudne Wartość odżywcza na porcję Kalorie 219 11 Tłuszcz 8,5 g 12 Nasycone 4,4 g 22 Cukry 7,1 g 8 Białko 23,6 g 47 Węglowodany 10,3 g 4 Odniesienie dla dorosłych spożycie Składniki 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1-2 świeże czerwone papryczki chilli 3 cm kawałek imbiru łodyga cytryny olej z orzechów ziemnych 2 liście limonki opcjonalnie 400 g surowych, obranych krewetek królewskich ze zrównoważonych źródeł 200 g groszku cukrowego, groszku pomarańczowego lub zielonej fasoli 100 g groszku 50 g śmietanki kokosowej 100 ml ekologicznego bulionu warzywnego, opcjonalnie Tajski sos rybny lub inny azjatycki sos rybny 1 limonka Przepis From Jamie Magazine Autor: Kate McCulloughMethod Obrać cebulę i drobno pokroić razem z chilli.

Liczba porcji 6 Pieczenie W ciągu 45 minut plus czas marynowania Trudność Niezbyt trudne Wartość odżywcza na porcję Kalorie 400 20 Tłuszcz 26,3 g 38 Nasycone 5,9 g 30 Cukry 6,5 g 7 Białko 31,2 g 62 Węglowodany 8,7 g 3 Z referencyjnego spożycia dla osoby dorosłej Składniki 2 ząbki czosnku 2 łyżki pasty amarillo lub 3 łyżki sosu chili Rico Picante Amarillo 1 oliwa z limonki 1 x 225 g piersi z kaczki 1 x 360 g udka z kaczki 2 czerwona cebula 200 ml soku pomarańczowego łyżka mielonego kminku 6 gałązek świeżej kolendry 1 świeżego czerwonego chilli SAŁATKA 1 dojrzałe awokado 6 gałązek świeżej kolendry 6 świeżej szczypiorku Extra Virgin oliwa z oliwek 1 limonka drobno posiekaj czosnek, a następnie włóż do dużej miski z pastą aji amarillo (lub sosem), sokiem z limonki i 1 łyżką oliwy.

Składniki na 4 (każda porcja na 4 do 6 porcji) Gotowanie w ciągu 1 godziny 30 minut Trudność Niezbyt skomplikowana Wartość odżywcza na porcję Kalorie 154 8 Tłuszcz 4,6 g 7 Kwasy nasycone 2,6 g 13 Cukry 11,2 g 12 Białko 2,7 g 5 Węglowodany 25,1 g 10 Z referencyjnej wartości spożycia dla osoby dorosłej 30 g niesolone masło 1 duże jajko z wolnego wybiegu 1 pomarańcza 330 g mąki samorosnącej 60 g brązowego cukru 5 g drobnej soli morskiej 75 ml mleka WYPEŁNIENIE 50 g brązowego cukru łyżeczka mielonego cynamonu łyżeczka mielonego kopru włoskiego 30 g niesolonego masła GLAZE50 g brązowego cukru 1 łyżka płynnego miodu 2 łyżki świeżego soku pomarańczowego Przepis z Jamie Magazine, Sposób przygotowania roztop masło, ubij jajko i sok z pomarańczy, a następnie wymieszaj wszystkie składniki ciasta (oprócz mleka) w misce, dodając stopniowo do 75 ml mleka, aż mieszanina utworzy gładkie i stosunkowo sztywne ciasto.

Porcja 10 Pieczeń W 30 minut plus przechowywanie w lodówce przez 3 godziny Trudność Niezbyt skomplikowana Wartość odżywcza w jednej porcji Kalorie 479 24 Tłuszcz 34,9 g 50 Nasycone 17,1 g 86 Cukry 23,6 g 26 Białko 8,5 g 17 Węglowodany 29,2 g 11 Z referencyjnego spożycia dla osoby dorosłej Składniki 200 g gotowej gąbki do madery 100 ml słodka sherry 100 g biszkoptów amaretti 300 g jeżyn 300 ml śmietanki kremówki CUSTARD 500 ml mleka 150 ml śmietanki 8 dużych żółtek z wolnego wybiegu 75 g cukru 1 czubata łyżka mąki kukurydzianej Przepis z Jamie Magazine Autor: Peter BeggMethod Na budyń wlej mleko i śmietanę do rondla i umieść na średnim ogniu.

Porcja 4-6 Pieczenie W ciągu 1 godziny 45 minut Trudność Niezbyt trudne Odżywianie w jednej porcji Kalorie 737 37 Tłuszcz 50,4 g 72 Nasycone 17,9 g 90 Cukry 15,2 g 17 Sól 2,3 g 38 Białko 54,1 g 108 Węglowodany 16,4 g 6 Z referencyjnej wartości spożycia dla osoby dorosłej Składniki Oliwa z oliwek 2 półki wyższe - żeberka z polędwicy wieprzowej (ok. 1,6kg) MARYNATA 1 świeża czerwona chilli 1 kawałek imbiru wielkości kciuka 2 ząbki czosnku 150 ml niesłodzonego soku jabłkowego 100 ml octu winnego 2 czubate łyżki ketchupu pomidorowego 1 łyżka musztardy Dijon 100 ml niskosolnego sosu sojowego 100 g miękkiego brązowego cukru Recipe From Jamie MagazineBy Christina MackenzieMethod Rozgrzej piekarnik do 200ºC / gaz 6.

Kotlety jagnięce z ratatouille Liczba porcji 4 Pieczenie w 45 minut Trudność Niezbyt skomplikowana Wartość odżywcza w jednej porcji Kalorie 571 29 Tłuszcz 41,9 g 60 Kwasy nasycone 16,6 g 83 Cukry 10,3 g 11 Sól 1,4 g 23 Białko 36,2 g 72 Węglowodany 13,1 g 5 Błonnik 5,1 g -Z referencyjnej wartości spożycia dla osoby dorosłej Składniki 2 goździki czosnku 2 cebule 2 laski selera 2 cukinie 1 bakłażan 2 dojrzałe pomidory 1 gałązka świeżego tymianku oliwy z oliwek 1 łyżka kaparów 1 garść czarnych oliwek 8 kotletów jagnięcych Przepis z Jamie Magazine Autor Andy HarrisMethod Obrać i posiekać czosnek, obrać cebulę, a następnie pokroić w kostkę razem z selerem i bakłażanem.

Socca z karmelizowaną cebulą Przygotowuje 12 pieczeń W 40-50 minut w zależności od tego, czy gotujesz wszystkie soccas za jednym razem Trudność Super łatwe Odżywianie w porcji Kalorie 122 6 Tłuszcz 6,4 g 9 Nasycone 2,4 g 12 Cukrów 5 g 6 Białko 5 g 10 Węglowodany 11,6 g 4 Dla dorosłych Referencyjne wartości spożycia Składniki 125 g mąki z ciecierzycy 1 łyżeczka oliwy z oliwek 4 duże cebule pęczek świeżego rozmarynu 12 filetów z anchois 200 g czarnych oliwek (w pestce) 30 g niesolonego masła 1 łyżka cukru pudru Przepis z Jamie Magazine Przez Joss Herd Metoda W misce wymieszaj mąkę z ciecierzycy i olej ze szczyptą soli morskiej i 290 ml wody i wymieszaj do uzyskania gładkości.

Ziołowe szaszłyki jagnięce Z pomidorkami koktajlowymi i kawałkami cebuli Z pomidorkami koktajlowymi i kawałkami cebuli Serwowane 4 Pieczenie w ciągu 25-45 minut plus czas marynowania Trudność Niezbyt trudneŻywność na porcję Kalorie 472 24 Tłuszcz 30,8 g 44 Nasycone 12,5 g 63 Cukry 10,2 g 11 Białko 35,3 g 71 Węglowodany 13,8 g 5 referencyjne wartości spożycia dla osoby dorosłej Składniki 8 długich, zdrewniałych gałązek świeżego rozmarynu (lub użyj drewnianych szaszłyków) 600 g wysokiej jakości chudej jagnięciny, takiej jak armata, schab, udziec 2 duże czerwone cebule 200 g dojrzałych pomidorków koktajlowych pęczek świeżej mięty 300 g beztłuszczowego jogurtu naturalnego1 lemonextra virgin oliwa z oliwek MARINADA 1 duża garść liści dzikiego czosnku lub 3 ząbki czosnku 2 duże szczypty nasion kopru włoskiego 1 oliwa z cytryny Przepis From Jamie Magazine Autor: Ginny RolfeMethod Do marynaty rozerwij czosnek niedźwiedzi lub obierz ząbki czosnku, a następnie użyj tłuczka i moździerza do rozbicia go nasiona kopru włoskiego i trochę soli morskiej i czarnego pieprzu.

Ciepła sałatka ziemniaczana z kaparami i rukolą Serwowane 4 do 6 Pieczenie W 30 minut Trudność Super łatwe Odżywianie w porcji Kalorie 482 24 Tłuszcz 25 g 36 Nasycone 3,8 g 19 Cukry 4,3 g 5 Białko 5,8 g 12 Węglowodany 57,5 ​​g 22 Z referencyjnej wartości spożycia dla osoby dorosłej 1,5 kg Mieszanka ziemniaków, takie jak nowy, Charlotte, Kipfler 1 mała pęczek rukoli 8 łyżek oliwy z oliwek extra vergine 4 łyżki octu z czerwonego wina 2 łyżki kaparów Przepis z Jamie Magazine Autor: Andy HarrisMethodScrub i pozostaw część ziemniaków w całości, a następnie obierz i pokrój w równe rozmiary.

Mega klopsiki subZaładowane z serem i sosem z sosemZaładowane z serem i sosem z sosem Serwowane 6 Pieczenie w ciągu 1 godziny Trudność Niezbyt trudne Odżywianie na porcję Kalorie 691 35 Tłuszcz 32,6 g 47 Nasycone 14,2 g 71 Cukry 10,2 g 11 Sól 2,3 g 38 Białko 49,7 g 99 Węglowodany 46,7 g 18 Błonnik 4,4 g -Z referencyjnego spożycia przez osobę dorosłą Składniki oliwa z oliwek 1 mały ziemniak 500 g mielonej łopatki wieprzowej o podwyższonej wartości dobrostanu 500 g wysokiej jakości mielonej wołowiny 4 gałązki świeżego rozmarynu 6 rolek octu winnego z łodzi podwodnych 100 g czerwonego sera Leicester 50 g rukiew wodnej GRAVY 2 czerwonej cebuli 1 cebula kopru 1 czubata łyżka zwykłej mąki 100 ml stout 1 litr wysokiej jakości ekologicznego bulionu drobiowego 1 łyżka sosu HP 1 łyżka ketchupu pomidorowego 1 łyżka sosu Worcestershire 1 łyżeczka musztardy angielskiej 1 łyżka chutneyrecipe z mango zaadaptowanej z Jamie's Friday Night Feast Cookbook by Jamie OliverMethod Rozgrzej piekarnik do 200ºC / 400ºF / gaz 6.

Sól do maczania gotowanych jaj przepiórczych Pieczenie W 10 minut Trudność Super łatwe Składniki MOKY SWEET½ łyżka słodkiej wędzonej papryki szczypta pieprzu cayenne 3 łyżki soli morskiej Cebula 1 łyżka posiekanego szczypiorku łyżeczka pękniętego czarnego pieprzu łyżka słodkiej wędzonej papryki szczypta pieprzu cayenne3 łyżki soli morskiej ZIELONA CEBULA 1 łyżka posiekanego szczypiorku łyżeczka pękniętego czarnego pieprzu łyżka stołowa słodkiej wędzonej papryki łyżka sezamu lub łyżki soli morskiej ORIENTAL lub 3 łyżki soli morskiej MagazineBy Joss HerdMethodC Jewelry to tradycyjna przyprawa do gotowanych jajek, ale oto trzy nowoczesne alternatywy.

Kalmary z recado z tamaryndowca i salsą ananasową Porcje 6 Pieczenie W ciągu 1 godziny 10 minut Trudność Niezbyt trudne Wartość odżywcza na porcję Kalorie 148 7 Tłuszcz 1,8 g 3 Nasycone 0,4 g 2 Cukry 15 g 17 Białko 14,6 g 29 Węglowodany 17,3 g 7 Referencyjne spożycie dla osoby dorosłej 500 g Kalorii, oczyszczone, ze zrównoważonych źródeł 1 limonka TAMARIND RECADO 4 pomidory śliwkowe 1 cebula 6 ząbków czosnku oliwy 100 g miąższu z tamaryndowca lub 80 g pasty z tamaryndowca 6 suszonych chilli chipotle SALSA ANANASOWA I CHILLI120 g posiekanego świeżego ananasa bunch pęczek świeżej mięty limonka Recipe From Jamie MagazineBy AndhodyPriso 6CzMagazyn 6.

Liczba porcji 6 Pieczeń W 15 minut plus mrożenie Trudność Super łatwe Odżywianie w porcji Kalorie 346 17 Tłuszcz 22,0 g 31 Nasycone 13,7 g 69 Cukry 32,9 g 37 Białko 1,7 g 3 Węglowodany 32,9 g 13 Z referencyjnego spożycia dla osoby dorosłej Składniki 500 g dojrzałych brzoskwiń 150 g cukru pudru 1-2 łyżki brandy lub sznaps brzoskwiniowy 275 ml podwójnego kremu Przepis z Jamie Magazine Paul LevyMethod Obrać brzoskwinie, pokroić w pestkę i grubo pokroić w kostkę, a następnie umieścić w żaroodpornej misce.

Robi 2 bochenki Pieczenie W 35 minut plus czas wyrastania Trudność Popisywanie się Wartość odżywcza na porcję Kalorie 216 11 Tłuszcz 4,7 g 7 Nasycone 2,4 g 12 Cukrów 3,1 g 3 Białko 6,3 g 13 Węglowodany 33,7 g 13 Z referencyjnej wartości spożycia dla osoby dorosłej Składniki 2 x 7 g saszetek szybko działających drożdży1 łyżeczka białego cukru pudru 1 szalotka 4 łyżki melasy 75 g niesolonego masła (w temperaturze pokojowej) 1 kieliszek bardzo mocnej kawy 25 g gorzkiej czekolady (70) 4 łyżki octu jabłkowego 60 g mąki razowej 400 g mąki żytniej 400 g mąki chlebowej mocnej 125 g otrębów 2 łyżki kminku łyżeczka kopru włoskiego nasiona oliwa z oliwek do natłuszczania Recipe From Jamie Magazine Autor: Georgie SocratousMethod W dzbanku wymieszaj drożdże i cukier ze 100 ml letniej wody i dobrze wymieszaj.

Liczba porcji 16 Pieczenie W ciągu 1 godziny 20 minut plus czas schładzania Trudność Popisywanie się Wartość odżywcza na porcję Kalorie 489 24 Tłuszcz 24,8 g 35 Tłuszcze 12,4 g 62 Cukry 43 g 48 Białko 8,3 g 17 Węglowodany 55,2 g 21 Z referencyjnego spożycia dla osoby dorosłej Składniki 220 g niesolonego masła (w temperaturze pokojowej), plus extra do natłuszczenia 300 g złocistego marcepanu 100 ml śmietanki 250 g cukru 10 jaj z wolnego wybiegu łyżka ekstraktu waniliowego 1 pomarańcza 150 g mąki samorosnącej 100 g mąki kukurydzianej 300 g cienkiej marmolady 200 g ciemnej czekolady (70) 50 ml przyprawionego ciasta, takiego jak Sailor Jerry 25 tostów migdały w płatkach Przepis From Jamie Magazine Autorstwa Georginy Hayden Metoda Podgrzej grill do średniej mocy, a następnie posmaruj tłuszczem i wyłóż spód tortownicy o średnicy 23 cm.

Liczba porcji 6 Pieczenie W ciągu 1 godziny 20 minut Trudność Niezbyt trudne Wartość odżywcza w jednej porcji Kalorie 227 11 Tłuszcz 6,6 g 9 Tłuszcze 3,2 g 16 Cukry 26,1 g 29 Białko 5,9 g 12 Węglowodany 35,7 g 14 Z referencyjnego spożycia dla osoby dorosłej Składniki 25 g masła plus dodatek do natłuszczenia 285 ml mleka 100 g cukier 85 g świeżej białej bułki tartej 1 duża cytryna 2 duże jajka od kur z wolnego wybiegu 2 łyżki dżemu malinowego Przepis z Jamie Magazine Pani HarrisMethod Rozgrzej piekarnik do 180ºC / gaz 4.

Liczba porcji 6 Pieczeń W ciągu 1 godziny plus chłodzenie Trudność Niezbyt trudne Wartości odżywcze w jednej porcji Kalorie 189 9 Tłuszcz 15,3 g 22 Nasycone 8,8 g 44 Cukry 9 g 10 Białko 3,5 g 7 Węglowodany 9,3 g 4 Z referencyjnego spożycia dla osoby dorosłej Składniki 150 ml podwójnej śmietany 250 ml mleka 1 laska wanilii3 duże z wolnego wybiegu żółtko jajka 40 g cukru plus dodatek do skórki Przepis z Jamie Magazine Autor: Christina MackenzieMethod Rozgrzej piekarnik do 150ºC / gaz 2.

Skandynawska przystawka Chrupiące tosty jałowcowe, ogolona sałatka, koperek Chrupiące tosty jałowcowe, sałata ogolona, ​​koper Serwowane 4 Pieczenie w 20 minut Trudność Niezbyt trudneŻywność na porcję Kalorie 327 16 Tłuszcz 21,4 g 31 Nasycone 6,4 g 32 Cukry 10,9 g 12 Sól 1,1 g 18 Białko 8,3 g 10 Węglowodany 25,7 g 18 Białko 8,3 g 10 Węglowodany 8 g - Z referencyjnego spożycia dla osoby dorosłej Składniki 2 cebule kopru włoskiego 230 g selera 1 cytryny 3 małe buraki 12 młodych rzodkiewek 6 korniszonów plus 2 łyżki marynaty 12 marynowanych orzechów włoskich pęczek świeżego kopru 3 szalotki z oliwek z pierwszego tłoczenia 3 kromki chleba na zakwasie plus 10 jagód jałowca porcja 1 duża porcja masła 125 ml greckiego jogurtu lub śmietany 1 granat Przepis z Jamie Magazine Autor: Jamie OliverMethod Do zachowania liści użyj ostrego noża lub mandoliny (uwaga!

Super makaron ramen z jarmużem i pieczarkami z grilla Serwowane 4 Pieczenie W 2 godziny 10 minut Trudność Niezbyt trudne Wartość odżywcza na porcję Kalorie 440 22 Tłuszcz 7,7 g 11 Nasycone 0,9 g 5 Cukry 18,4 g 20 Sól -g 0 Białko 16,6 g 33 Węglowodany 75,2 g 29 Odniesienia dla dorosłych Spożycie Składniki 1 cebula czosnku 1 duża brązowa cebula oliwa z oliwek 1 duża pęczek jarmużu (200 g), różne kolory, jeśli można je dostać 2 łyżki ciemnej pasty miso 2 łyżki białej pasty miso 1 czubata łyżeczka tahini 1 łyżka sosu sojowego o niskiej zawartości soli 2 łyżki mirinu lub do smaku 1 łyżka cukru 1 łyżka białego ocet winny 1 świeża czerwona chilli 400 g mieszanych grzybów 4 łyżki sosu teriyaki 250 g makaronu ramen z brązowego ryżu 4 łyżki sezamu Przepis z Jamie Magazine Autor: Sarah Tildesley Sposób przygotowania Aby zrobić bulion, oddziel i obierz ząbki czosnku, a następnie obierz i grubo pokrój cebulę.