Kategoria: Niezwykłe przepisy

Pstrąg z grilla w gazecie Porcja 4 Pieczenie W 45 minut Trudność Niezbyt trudne Wartość odżywcza na porcję Kalorie 408 20 Tłuszcz 18,8 g 27 Nasycone 4,7 g 24 Cukry 1 g 1 Białko 53,5 g 107 Węglowodany 5,4 g 2 Z referencyjnej wartości spożycia dla osoby dorosłej Składniki 2 Cały pstrąg, wypatroszony i oczyszczony, ze zrównoważonych źródeł1 pęczek świeżej kolendry 2 łodygi trawy cytrynowej 4 ząbki czosnku 5 cm kawałek imbiru 1 świeże czerwone chili, opcjonalnie 6 świeżych, mrożonych lub suszonych liści limonki kaffir 4 olej limesolive Przepis z Jamie Magazine Autor: Cara HobdayMethod Podgrzej grill, aby był gorący lub aż węgiel zrobi się biały.

Porcja 4 Pieczenie W 55 minut Trudność Super łatwe Odżywianie w jednej porcji Kalorie 126 6 Tłuszcz 1,2 g 2 Kwasy nasycone 0,2 g 1 Cukry 5,4 g 6 Sól 0,7 g 12 Białko 4 g 8 Węglowodany 24,8 g 10 Błonnik 1,7 g - Z referencyjnego spożycia dla osoby dorosłej Składniki 4 surowe buraki 4 łyżki czerwonego octu winnego5 gałązki świeżego tymianku 4 plastry zakwasu 2 łyżki chrzanu w śmietanie kilka świeżych szczypiorków Przepis FromJamie Magazine Autor: Laura FyfeMethod Rozgrzej piekarnik do 180ºC / 350ºF / gaz 4.

Sałatka Ziemniaczana Jersey Royal Porcje 6–8 Pieczeń W 20 minut plus czas marynowania Trudność Bardzo łatwe Odżywianie w jednej porcji Kalorie 123 6 Tłuszcz 1,1 g 2 Nasycone 0,2 g 1 Cukry 4,2 g 5 Białko 3,4 g 7 Węglowodany 22,1 g 9 Z referencyjnego spożycia dla osoby dorosłej Składniki 1 kg Jersey Royals 2 pęczki świeża mięta 1 czerwona cebula 200 g korniszonu 250 ml oliwy z octu z czerwonego wina Przepis From Jamie Magazine Metoda Szoruj ziemniaki, zbierz i drobno posiekaj miętę, zachowując łodygi, a następnie obierz i pokrój cienko cebulę.

Omlet z sufletem i morelami waniliowymi Porcje 1 Pieczenie W ciągu 30 minut Trudność Niezbyt trudne Wartość odżywcza w jednej porcji Kalorie 361 18 Tłuszcz 14,7 g 21 Nasycone 5,7 g 29 Cukrów 48,7 g 54 Białko 7,0 g 14 Węglowodany 49,0 g 19 Z referencyjnego spożycia osoby dorosłej Składniki 2 duże morele 1 łyżka miodu z kwiatów pomarańczy - jajko łyżka cukru waniliowego łyżka cukru maślanego łyżka orzechów laskowych Przepis From Jamie Magazine by Joss HerdMethod Przekrój morele na pół, następnie umieść w rondelku z miodem i 2 łyżkami wody.

Tarta z pomidorami, czarną oliwą, fetą i anchoisZ chrupiącym ciastemZ chrupiącym ciastem Serwowane 4–6 Pieczenie W ciągu 1 godziny 10 minut plus czas schładzania Trudność Niezbyt trudneŻywność w jednej porcji Kalorie 531 27 Tłuszcz 32 g 46 Nasycone 18 g 90 Cukry 4,9 g 5 Białko 15,4 g 31 Węglowodany 43,9 g 17 Dla dorosłych i 39; s Referencyjna wartość spożycia Składniki oliwa z oliwek 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1 x 400 g puszka wysokiej jakości pomidorów śliwkowych 1 łyżka przecieru pomidorowego 6 gałązek świeżego tymianku 100 g sera feta 75 g oliwek Kalamata 12 anchois ze zrównoważonych źródeł PASTRY 330 g mąki pszennej plus dodatkowo do posypania łyżeczka cukru 170 g niesolonego masła (na zimno) Przepis z Jamie Magazine Autor: Andy HarrisMethod Na ciasto włóż mąkę, cukier i 1 łyżeczkę soli morskiej do robota kuchennego i blitz do połączenia.

Najlepsza kawa i ciasto orzechowe Serwowane 12 Pieczeń W 45 minut plus chłodzenie Trudność Niezbyt trudne Wartość odżywcza w jednej porcji Kalorie 390 20 Tłuszcz 22,5 g 32 Tłuszcze nasycone 11,2 g 56 Cukry 33,4 g 37 Białko 4,2 g 8 Węglowodany 42,4 g 16 Referencyjne spożycie dla osoby dorosłej Składniki 175 g masła (w pokoju temperatura), plus dodatek do natłuszczenia 75 g orzechów włoskich, plus dodatek do dekoracji 175 g cukru 3 duże jajka od kur z wolnego wybiegu 150 g mąki samorosnącej łyżeczka proszku do pieczenia 50 ml zimnego espresso NAPEŁNIENIE KAWY 65 g niesolonego cukru pudru 40 ml mocnego espresso KAWA LODU 100 g cukru pudru 20 ml mocnego espresso Przepis From Jamie Magazine Georgie SocratousMethod Rozgrzej piekarnik do 180ºC / gaz 4.

Mrożony jogurt z malinami, agawą i wanilią Gotuje około 600 ml W 10 minut plus 4 godziny zamrażania Trudność Super łatwe Odżywianie w jednej porcji Kalorie 86 4 Tłuszcz 2,1 g 3 Tłuszcze 1,2 g 6 Cukrów 11,8 g 13 Białko 4,1 g 8 Węglowodany 11,9 g 5 Z referencyjnego spożycia dla osoby dorosłej Składniki 125 g malin1 laska wanilii 3 łyżki nektaru z agawy 400 g jogurtu naturalnego Recipe FromJamie Magazine Autor: Laura FyfeMethod Wrzuć maliny do dzbanka i rozgnieć w misce wierzchem widelca, aż się połamie.

Porcja 4 Pieczenie w 30 minut Trudność Niezbyt trudne Odżywianie w jednej porcji Kalorie 480 24 Tłuszcz 8,9 g 13 Nasycone 1,2 g 6 Cukry 7,2 g 8 Sól 1,1 g 18 Białko 15,4 g 31 Węglowodany 90,3 g 35 Błonnik 1,5 g - Z referencyjnego spożycia dla osoby dorosłej Składniki 4 świeży czerwony olej chilli z oliwek2 ząbki czosnku 3 sardele ze zrównoważonych źródeł 1 łyżeczka suszonego oregano 1 x 400 g puszki pomidorów śliwkowych lub 400 g passaty 400 g suszonego makaronu PANGRATTATO 2 plasterki oliwy z oliwek 3 ząbki czosnku 1 suszone chili Przepis z Jamie MagazineBy Jamie OliverMethod Pokrój całość, świeże papryczki chilli małym ostrym nożem włożyć na dużą patelnię.

Porcja 12 Pieczeń w ciągu 2 godzin 40 minut do 3 godzin plus czas namaczania i schładzania Trudność Niezbyt trudne Wartość odżywcza na porcję Kalorie 633 32 Tłuszcz 24,7 g 35 Tłuszcze 11,5 g 58 Cukry 79,9 g 89 Białko 8,4 g 17 Węglowodany 92,4 g 36 Z referencyjnego spożycia osoby dorosłej Składniki 4 sztuki imbir łodygowy 200 g sułtanek 150 g porzeczek 60 g skórki mieszanej 50 g wiśni lodowych 1 pomarańcza 100 ml szkockiej whisky240 g niesolonego miękkiego masła 240 g jasnobrązowego cukru220 g mąki samowystarczalnej 4 jajka z wolnego wybiegu łyżeczka mieszana przyprawa NADZÓR I TOPPING 500 g marcepanu 4 łyżki dżemu morelowego 1 duże jajko z wolnego wybiegu Magazine By Abi FawcettMethod Wieczorem przed upieczeniem ciasta posiekaj imbir z łodygi, a następnie włóż do miski wszystkie suszone owoce, skórkę pomarańczową i whisky.

Liczba porcji 4 Pieczenie w 10 minut Trudność Super łatwe Odżywianie w porcji Kalorie 291 15 Tłuszcz 21,3 g 30 Nasycone 6,5 g 33 Cukry 14,4 g 16 Białko 8,2 g 16 Węglowodany 15,8 g 6 Referencyjna wartość spożycia dla osoby dorosłej Składniki 125 g greckiej fety 2 zielone papryki 1 ogórek 1 mała czerwona cebula 5 dojrzałych pomidorów 1 garść Oliwki kalamata 1 suszone oregano tesapoon 3-4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin 3-4 łyżki octu z czerwonego wina Przepis z Jamie Magazine Autor: Andy HarrisMethod Pokrój fetę na kawałki, usuń z pestek i pokrój paprykę, obierz i pokrój w plasterki ogórka i cebulę.

Naleśniki białkowe Owies, banan i mleko migdałowe Owies, banan i mleko migdałowe Porcje 4 Pieczenie W 15 minut Trudność Super łatwe Odżywianie w porcji Kalorie 396 20 Tłuszcz 18,4 g 26 Węglowodany 2,8 g 14 Cukry 28,9 g 32 Sól 0,38 g 6 Białko 17,4 g 35 Węglowodany 44,9 g 17 Błonnik 6,8 g -Z referencyjne spożycie dla dorosłych Składniki 100 g owsa 2 duże jajka od kur z wolnego wybiegu 100 g twarogu 1 dojrzały banan 1 szczypta proszku do pieczenia 1 odrobina mleka migdałowego oleju z orzeszków NACZYNIA 4 łyżki masła migdałowego 2 łyżeczki płynnego miodu 4 łyżki beztłuszczowego jogurtu greckiego 4 świeże figi 1 gruszka 1 zjadanie jabłka 1 garść nasion granatu Maddie RixMethodBlitz wszystkie składniki naleśników (z wyjątkiem oleju) w blenderze do uzyskania gładkości, dodając dodatkową odrobinę mleka migdałowego, jeśli jest zbyt gęsty.

Gulasz ogonowy z szalotką, czosnkiem i daktylami z szalotką, czosnkiem i daktylami Porcje 8 Pieczenie W ciągu 3 godzin 35 minut Trudność Popisywanie się Wartość odżywcza na porcję Kalorie 721 36 Tłuszcz 45,3 g 65 Nasycone 15,6 g 78 Cukry 3,4 g 4 Białko 66,5 g 133 Węglowodany 10,6 g 4 Z referencyjnego spożycia dla osoby dorosłej Składniki 50 g mąki pszennej 2.

Burger z homaremZ tartą salsą pomidorową i kruszonym boczkiemZ tartą salsą pomidorową i kruszonym boczkiem Porcje 4 Pieczenie W 25 minut Trudność Niezbyt trudneŻywność na porcję Kalorie 644 32 Tłuszcz 41 g 59 Nasycone 7,2 g 36 Cukry 7,7 g 9 Białko 42,3 g 85 Węglowodany 26,3 g 10 Spożycie dla osoby dorosłej i 39; ugotowanych 700-800g homarów, ze zrównoważonych źródeł oliwa z oliwek 1 czubata łyżeczka musztardy Dijon 4 cienkie plastry wędzonego boczku o podwyższonej wartości spożycia 4 bułki burgerowe 1 ząbek ketchupu garniutowego majonezu z jajek z wolnego wybiegu 1 cytryna 1 garść rukwi 1 miękka okrągła sałata 1 czerwona cebula GRATOWANA SALA POMIDOROWA użyj 1 żółtego, jeśli chcesz) ½ świeżego czerwonego chilliextra ocet winny z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia Przepis From Jamie Magazine Autor: Jamie Oliver Metoda Do przygotowania salsy nałóż drobną lub grubą tarkę na deskę do krojenia i zetrzyj pomidory na papkę.

Super pieczony kurczak z frytkami Z chrupiącą sałatką warzywną Z chrupiącą sałatką warzywną Porcje 8-10 Pieczenie W ciągu 2 godzin Trudność Niezbyt trudne Wartość odżywcza na porcję Kalorie 417 21 Tłuszcz 11,6 g 17 Nasycone 2,5 g 13 Cukry 14,2 g 16 Sól 0,19 g 3 Białko 17,4 g 35 Węglowodany 64,9 g 25 Błonnik 11,6 g - Referencyjnej wartości spożycia przez osobę dorosłą Składniki 2 kg Ziemniaki Maris Piper 2 cytryny 1 x 3-3.

Żeberka wieprzowe w glazurze klonowej Porcje 8 Pieczenie W ciągu 2 godzin 20 minut Trudność Niezbyt trudne Wartość odżywcza w jednej porcji Kalorie 416 21 Tłuszcz 26,5 g 38 Nasycone 9,2 g 46 Cukry 12,1 g 13 Sól 0,5 g 8 Białko 28,4 g 57 Węglowodany 15,4 g 6 Zalecane spożycie dla osoby dorosłej Składniki oliwa z oliwek1 .6 kg żeberka wieprzowego o wyższej wartości dobrostanu, pokrojonego na 8 kawałków (poproś o to rzeźnika) 2 cebule 3 duże ząbki czosnku 120 ml syropu klonowego 3 łyżki czerwonego octu winnego 480 ml organicznego bulionu drobiowego Przepis z Jamie Magazine Autor: Maria Helm Sinskey Metoda Podgrzej piekarnik do 180ºC / gaz 4.

Ciasto z jagnięciną i seremZ domowym ciastemZ ciastem domowej roboty Serwery 12 Pieczenie w ciągu 2 godzin 5 minut plus wyrastanie Trudność Niezbyt trudne Odżywianie w porcji Kalorie 646 32 Tłuszcz 34,9 g 50 Nasycone 15,5 g 78 Cukry 3 g 3 Białko 39 g 78 Węglowodany 40,9 g 16 Z referencyjnego spożycia dla osoby dorosłej 650 Składniki 7 g suszonych drożdży 650 g mąki pszennej plus ekstra do oprysku oliwa z oliwek 2 duże jajka od kur z wolnego wybiegu NADZÓR JAGNIĘCO-SER 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 6 dymki 1.

Składniki: 1 litr Pieczenie W 15 minut plus napar Trudność Niezbyt trudne Wartość odżywcza na porcję Kalorie 115 6 Tłuszcz 0 g 0 Kwasy nasycone 0 g 0 Cukry 3,5 g 4 Sól 0 g 0 Białko 0,1 g 0 Węglowodany 3,5 g 1 Błonnik 0,1 g - Z referencyjnego spożycia dla osoby dorosłej Składniki 1 kawałek maczugi 2 laski cynamonu 2 łyżeczki mielonej mieszanki przypraw 1 cytryna 1 pomarańcza 300 g porzeczek 200 g posiekanej mieszanej skórki 450 g lekkiego cukru muscovado 1 litr wysokiej jakości wódki Przepis z magazynu Jamie Autor: Cara Hobday Metoda Podgrzewaj przyprawy na suchej patelni na małym ogniu przez 10 minut lub do momentu uwolnienia aromatów.

Liczba porcji 6 Pieczeń W 40 minut plus czas schładzania Trudność Niezbyt trudne Wartości odżywcze w jednej porcji Kalorie 261 13 Tłuszcz 9,6 g 14 Tłuszcze 4,3 g 22 Cukry 34,3 g 38 Białko 6,7 g 13 Węglowodany 37,7 g 15 Z referencyjnego spożycia dla osoby dorosłej Składniki 500 ml pełnego mleka pomarańcza cytryna stick pałeczka cynamonu 1 laska wanilii 7 dużych żółtek z wolnego wybiegu 95 g cukru i dodatkowo do podania 1 czubata mąka kukurydziana tesapoon Przepis z Jamie Magazine Autor: Sam i Sam Clark Method Włożyć mleko, skórkę z pomarańczy i cytryny oraz cynamon do rondla.

Paella z owocami morzaMonkfish, kalmary, małże i omułkiMabiny, kalmary, małże i małże Porcje 8 Pieczenie w ciągu 2 godzin 10 minut Trudność Spożycie Odżywianie w porcji Kalorie 946 47 Tłuszcz 35,3 g 50 Nasycone 5,4 g 27 Cukry 9,5 g 11 Sól 0,8 g 13 Białko 40,5 g 81 Węglowodany 111,5 g Błonnik 43 4,8 g -z referencyjnego spożycia przez osobę dorosłą Składniki 2 zielone papryki 2 czerwone papryki 200 ml oliwy z oliwek 750 g żabnicy ze zrównoważonych źródeł 500 g kalmarów oczyszczonych ze zrównoważonych źródeł 125 g omułków pozbawionych owoców ze zrównoważonych źródeł 125 g małży pozbawionych owoców ze zrównoważonych źródeł 1 kg kalasparry lub bomba paella ryż 1 duża szczypta szafranu 1 papryka tesapoon 8 duże krewetki ze zrównoważonych źródeł ekstra oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia AKWAREM 1 cebula 6 ząbków oliwy czosnkowej 1 łyżka papryki 2 świeże liście laurowe i główki z 30 dużych krewetek (zapytaj o to sprzedawcę ryb) ze zrównoważonych źródeł 200 ml wytrawnego białego wina2 litry ekologicznego bulionu rybnego SOFRITO 3 duże cebule 3 ząbki oliwy z czosnku łyżka papryki 100 ml wytrawnego białego wi ne6 dojrzałe pomidory Recipe FromJamie Magazine Autor: Andy HarrisMethod Zacznij od przygotowania wywaru.

CroquemboucheDulce de leche nadzienie & sos czekoladowyDulce de leche nadzienie & sos czekoladowy Porcje 12 Pieczeń W ciągu 1 godziny 30 minut Trudność Popisywanie się Wartość odżywcza na porcję Kalorie 477 24 Tłuszcz 24,8 g 35 Nasycone 14,8 g 74 Cukry 44,4 g 49 Białko 5,8 g 12 Węglowodany 57,2 g 22 Odniesienie dla dorosłych Spożycie Składniki 100 g niesolonego masła 1 łyżeczka złotego cukru pudru 200 g mąki pszennej 4 duże jajka z wolnego wybiegu 1 x 400 w lub słoik dulce de leche (karmel mleczny skondensowany) 300 g złotego cukru pudru OPCJA: SOS CZEKOLADOWY 100 g gorzkiej czekolady (70 części stałych) 300 ml śmietanki kremówki Recipe From Jamie MagazineBy Jamie OliverMethod Rozgrzej piekarnik do 200ºC / 400ºF / gaz 6.